MOSTIMETRO 2 ESCALAS BAUMÉ 990-1120 ALCOOL PROVAVEL 0-17º R. 579
Baumé é uma escala de densidade utilizada para medir a concentração de soluções, principalmente em líquidos como mostos (sumo da uva fermentado) e outros líquidos fermentados. No caso de vinhos e mostos, ela indica a densidade do líquido em comparação com a água e fornece uma estimativa da quantidade de açúcar presente, que se converterá em álcool durante a fermentação.
Os valores "990-1120" referem-se à faixa de densidade que o instrumento pode medir. A escala normalmente vai de números baixos, que indicam densidades próximas da água (990 g/L), até números maiores, que indicam densidades maiores, como em soluções açucaradas mais concentradas (1120 g/L).
Essas medições são usadas para prever o teor alcoólico final de uma bebida. Na fermentação, quanto maior a densidade inicial, maior será o potencial de produção de álcool.
Álcool Provável 0-17º refere-se à estimativa da graduação alcoólica final que uma bebida, como o vinho, poderá atingir após a fermentação completa do mosto (líquido açucarado extraído de frutas, como uvas).
Ela indica, em percentagem por volume (°), a quantidade provável de álcool que será obtida após a conversão dos açúcares presentes no mosto em álcool. Por exemplo, se o mostímetro mostrar um valor de 12º na escala de álcool provável, espera-se que o produto final, após a fermentação, tenha aproximadamente 12% de álcool. A faixa de 0-17º cobre a maioria dos vinhos e outras bebidas fermentadas.
O Mostímetro 2 Escalas Baumé 990-1120 Álcool Provável 0-17º é utilizado para medir a densidade de líquidos fermentados, como mosto ou vinho, indicando a graduação alcoólica provável.
Inclui termómetro embutido.
Ideal para enólogos e produtores de bebidas.
Baumé é uma escala de densidade utilizada para medir a concentração de soluções, principalmente em líquidos como mostos (sumo da uva fermentado) e outros líquidos fermentados. No caso de vinhos e mostos, ela indica a densidade do líquido em comparação com a água e fornece uma estimativa da quantidade de açúcar presente, que se converterá em álcool durante a fermentação.
Os valores "990-1120" referem-se à faixa de densidade que o instrumento pode medir. A escala normalmente vai de números baixos, que indicam densidades próximas da água (990 g/L), até números maiores, que indicam densidades maiores, como em soluções açucaradas mais concentradas (1120 g/L).
Essas medições são usadas para prever o teor alcoólico final de uma bebida. Na fermentação, quanto maior a densidade inicial, maior será o potencial de produção de álcool.
Álcool Provável 0-17º refere-se à estimativa da graduação alcoólica final que uma bebida, como o vinho, poderá atingir após a fermentação completa do mosto (líquido açucarado extraído de frutas, como uvas).
Ela indica, em percentagem por volume (°), a quantidade provável de álcool que será obtida após a conversão dos açúcares presentes no mosto em álcool. Por exemplo, se o mostímetro mostrar um valor de 12º na escala de álcool provável, espera-se que o produto final, após a fermentação, tenha aproximadamente 12% de álcool. A faixa de 0-17º cobre a maioria dos vinhos e outras bebidas fermentadas.
O Mostímetro 2 Escalas Baumé 990-1120 Álcool Provável 0-17º é utilizado para medir a densidade de líquidos fermentados, como mosto ou vinho, indicando a graduação alcoólica provável.
Inclui termómetro embutido.
Ideal para enólogos e produtores de bebidas.