MOSTIMETRO 2 ESCALAS BABO 0-36º ALCOOL PROVAVEL 0-17º R. 580
A escala Babo (ou Grau Babo) é uma medida utilizada principalmente na viticultura e na produção de bebidas alcoólicas para determinar a concentração de açúcar nos mostos (líquido obtido da prensagem de frutas, como uvas, para a produção de vinho). A escala Babo 0-36º indica a densidade do líquido, que está diretamente relacionada à quantidade de açúcar presente no mosto. Quanto maior o valor na escala, maior a concentração de açúcar, o que indica um potencial maior para a produção de álcool durante a fermentação.
Especificamente, a escala de 0-36º Babo permite estimar a provável graduação alcoólica que pode ser obtida a partir da fermentação dos açúcares do mosto.
A escala Álcool Provável 0-17º refere-se à estimativa da graduação alcoólica final que uma bebida, como o vinho, poderá atingir após a fermentação completa do mosto (líquido açucarado extraído de frutas, como uvas).
Ela indica, em percentagem por volume (°), a quantidade provável de álcool que será obtida após a conversão dos açúcares presentes no mosto em álcool. Por exemplo, se o mostímetro mostrar um valor de 12º na escala de álcool provável, espera-se que o produto final, após a fermentação, tenha aproximadamente 12% de álcool. A faixa de 0-17º cobre a maioria dos vinhos e outras bebidas fermentadas.
Mostímetro 2 Escalas Babo 0-36º e Álcool Provável 0-17º - R.580
? Babo 0-36º: Mede a provável graduação alcoólica.
? Álcool aproximado 0-17º: Mede o teor de álcool do mosto.
? Inclui termómetro embutido para leitura de temperatura.
A escala Babo (ou Grau Babo) é uma medida utilizada principalmente na viticultura e na produção de bebidas alcoólicas para determinar a concentração de açúcar nos mostos (líquido obtido da prensagem de frutas, como uvas, para a produção de vinho). A escala Babo 0-36º indica a densidade do líquido, que está diretamente relacionada à quantidade de açúcar presente no mosto. Quanto maior o valor na escala, maior a concentração de açúcar, o que indica um potencial maior para a produção de álcool durante a fermentação.
Especificamente, a escala de 0-36º Babo permite estimar a provável graduação alcoólica que pode ser obtida a partir da fermentação dos açúcares do mosto.
A escala Álcool Provável 0-17º refere-se à estimativa da graduação alcoólica final que uma bebida, como o vinho, poderá atingir após a fermentação completa do mosto (líquido açucarado extraído de frutas, como uvas).
Ela indica, em percentagem por volume (°), a quantidade provável de álcool que será obtida após a conversão dos açúcares presentes no mosto em álcool. Por exemplo, se o mostímetro mostrar um valor de 12º na escala de álcool provável, espera-se que o produto final, após a fermentação, tenha aproximadamente 12% de álcool. A faixa de 0-17º cobre a maioria dos vinhos e outras bebidas fermentadas.
Mostímetro 2 Escalas Babo 0-36º e Álcool Provável 0-17º - R.580
? Babo 0-36º: Mede a provável graduação alcoólica.
? Álcool aproximado 0-17º: Mede o teor de álcool do mosto.
? Inclui termómetro embutido para leitura de temperatura.