BYOSAL DRY SELECTED YEASTS ENARTIS LEVEDURAS - 2 SAQ
Tradição para a Adega
BYOSAL
LEVEDURA SECA ATIVA + NUTRIENTE DE LEVEDURA
CARACTERÍSTICAS GERAIS
BYOSAL consiste em duas saquetas separadas e seladas contendo levedura seca ativa e um
nutriente de levedura complexo, adequadas para a fermentação de 1 hL de mosto.
APLICAÇÕES
BYOSAL é particularmente adequado para a fermentação de pequenas quantidades de mosto.
A combinação da levedura seca ativa e o nutriente de levedura permite a fermentação rápida
e completa de todos os tipos de mosto.
As doses individuais para 1 hL evitam o desperdício de produto e assegura resultados fiáveis.
DOSES
Saqueta dupla para 1 hL de mosto
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Dispersar o conteúdo da saqueta nº 1 (levedura seca ativa) numa pequena quantidade de
água quente (30-35 ºC). Misturar suavemente de modo a evitar a formação de grumos.
Esperar 15-20 minutos e adicionar ao mosto junto com o conteúdo da saqueta nº 2 (nutriente
de levedura), previamente dissolvido numa pequena quantidade de água ou mosto.
EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO
Caixa com 70 saquetas com 20 g de levedura seca ativa + 70 saquetas com 20 g de nutriente
de levedura
Embalagem fechada: Manter o produto num local fresco, seco e bem ventilado.
Embalagem aberta: Selar cuidadosamente a embalagem e manter como acima indicado.
Utilizar rapidamente.
Produto produzido a partir de matérias-primas que estão de acordo com as seguintes
especificações:
Codex Oenologique International
Produto aprovado para uso enológico de acordo com:
Regulamento CE 606/2009
A levedura seca ativa contém E491 Monoestearato de sorbitano