ANTIFLOR FUSTI ENARTIS 2 PAST - 7 GR
Tradição para a Adega
ANTIFLOR
COMPOSICÃO
Iso-tiocianato de alilo em suporte de parafina
CARACTERÍSTICAS GERAIS
É um produto contendo iso-tiocianato de alilo (essência de mostarda) em suporte de parafina
para a indústria alimentar e está disponível em 2 tamanhos:
? ANTIFLOR FUSTI, pastilhas de 7 gramas a 1.7% de iso-tiocianato, adequado para
tanques de 2 a 50 hL;
? ANTIFLOR VASCHE, pastilhas de 20 gramas a 2% de iso-tiocianato adequado para
tanques superiores a 50 hL.
Durante a aplicação do produto, a essência de mostarda evapora lentamente a partir do
suporte de parafina, saturando o ar por cima do vinho e assim prevenindo o desenvolvimento
dos microrganismos (fungos) responsáveis pela formação da vulgarmente denominada flor do
vinho.
A rigorosa seleção das matérias-primas usadas no fabrico de ANTIFLOR previne fenómenos
indesejáveis. Em vinhos tratados com ANTIFLOR não há resíduos de iso-tiocianato.
APLICACÕES
ANTIFLOR é o produto ideal para a preservação do vinho em meias-barricas, barricas e
tanques sempre que não é possível garantir o total enchimento do recipiente ou a sua selagem
sob atmosfera inerte.
DOSES
ANTIFLOR FUSTI: 1 ou 2 pastilhas que devem ser substituídas todas as 3-4 semanas
ANTIFLOR VASCHE: 1 ou 2 pastilhas que devem ser substituídas todas as 3-4 semanas
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Colocar as pastilhas de ANTIFLOR à superfície do vinho e fechar cuidadosamente o
recipiente.
NOTA: Na U.E., é proibido o uso do produto em recipientes com capacidade inferior a 20
litros.
EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO
ANTIFLOR FUSTI: caixa com 80 pastilhas
ANTIFLOR VASCHE: caixa com 45 pastilhas
Embalagem fechada: Manter o produto num local fresco, seco e bem ventilado.
Embalagem aberta: Selar cuidadosamente a embalagem e manter como acima indicado.
Utilizar rapidamente.
Produto aprovado para uso enológico de acordo com:
Regulamento CE 606/2009