S.PLANTA COUVE BROCULO MARATHON - UNIDADE
Época: Primavera/Outono/Inverno
Compasso de plantação (cm): 50*60
Ciclo: outono/inverno – 28 a 36 semanas dependendo da época do ano

Cuidados culturais
Os brócolos são hortaliças de clima frio que dificilmente crescem bem em locais onde a temperatura média ultrapassa os 22°C, embora existam alguns poucos cultivares que suportam crescer em até 28°C.
Os brócolos necessitam de alta luminosidade, com luz solar direta pelo menos algumas horas por dia.
Necessitam de solo bem drenado, fértil, rico em matéria orgânica e com boa disponibilidade de azoto.
A horta deve ser irrigada de forma a manter o solo sempre húmido, sem que fique encharcado.
A colheita dos brócolos ocorre de 75 a 100 dias após a sementeira, variando conforme o cultivar plantado. Após a primeira colheita, podem surgir brotos laterais que produzem outras colheitas, com inflorescências geralmente menores.
O momento de colher é quando as inflorescências estão bem desenvolvidas e com uma cor intensa, mas antes que as flores comecem a abrir. Cultura e colheita entre os meses de Outubro e Maio.
Valor nutricional e propriedades medicinais
Originária da Europa, a Couve-brócolo tem um importante uso na medicina tradicional, graças ao seu elevado teor de cálcio. É um bom construtor e formador dos ossos e dos dentes.